Eier
Eier im Schälchen ("cocotte") nach Pariser Art
Gratin
Crêpes mit Schinken
Kartoffelpfanne mit Tomme de Savoie
Nudelgratin mit Fenchel und Roquefort
Tartiflette (Kartoffelgratin)
Quiches. Pizzen
Pizza mit Paprika und Chorizo
Quiche mit geräuchertem Lachs und Mozzarella
Quiche mit Lauch, Walnüssen und Roquefort
Reisgerichte
Wirsing Risotto
Gemüse
Ratatouille
Sonstiges
Croque-monsieur oder Croque-madame?
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