Die Kochkunst verbindet Menschen...

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Gratins & Quiches

Eier
Eier im Schälchen ("cocotte") nach Pariser Art

Gratin
Crêpes mit Schinken
Kartoffelpfanne mit Tomme de Savoie
Nudelgratin mit Fenchel und Roquefort
Tartiflette (Kartoffelgratin)

Quiches. Pizzen
Pizza mit Paprika und Chorizo 
Quiche mit geräuchertem Lachs und Mozzarella
Quiche mit Lauch, Walnüssen und Roquefort

Reisgerichte
Wirsing Risotto

Gemüse
Ratatouille

Sonstiges
Croque-monsieur oder Croque-madame?

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