Die Kochkunst verbindet Menschen...
Meinungen, Vorschläge und Kritiken sind herzlich willkommen! Sie können mir gerne einen Kommentar am Ende des Artikels hinterlassen.
Bonjour,
Weihnachten nähert sich langsam aber sicher. Alle Kochzeitschriften sind voll von neuen festlichen Kochezepten. Aus der letzten Ausgabe der französischen Zeitschrift Régal (*) habe ich ein Rezept entnommen, angepasst und getestet.
Eine leckere Vorspeise, wobei es fehlt meiner Meinung nach eine kleine Beilage: vielleicht ein kleine "Kuppel" aus Reis?
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| Foto: C. Flores |
Hier kommt ein Rezept, das mein Mann immer kocht, da ich nicht sehr gern rote Beete schäle...
Diese Suppe bekommt daher eine sehr schöne und kräftige Farbe. Wir haben sie neulich mit Freunden verkostet, und sie hat jedem geschmeckt!
Schönen Sonntag und viele Grüsse aus den Ardennen!
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| Foto: C. Flores |
Hier ist ein sehr einfaches und schnelles Rezept, aus einer französischen Kochzeitschrift.
Das habe ich am 31. Dezember probiert, allerdings mit "normalen" Chicorée, da ich keinen roten gefunden habe. Die Vinaigrette ist sowohl würzig als auch süß und passt genau zu diesem Gericht.
Bon appétit!
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| Foto: C. Flores |
