Hier ist eine andere Restaurant-Empfehlung von unseren Gastgebern im französischen Baskenland: das Restaurant "Chez Katina" in Saint-Martin d'Arrossa bei Ossès.
Das Menü zu 28 € hat ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis: Suppe, Vorspeise, Hauptgericht, Nachspeise.
Mit Ausnahme von Käse und Eis ist alles "hausgemacht". Hier ist ein Auszug aus der Speisekarte...
Vorspeisen:
Blätterteig mit Jakobsmuscheln
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| Foto: C. Flores |
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Steinpilzomelett
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Hauptgerichte:
Entenbrustfilet mit Kirschensoße und Gewürzen
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Entrecôte
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Schafskeule
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Nachspeisen:
Schafskäse mit hausgemachen Kirschmarmelade (regionale Spezialität)
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Baskenkuchen
(regionale Spezialität: Kuchen mit Mandeln, gefüllt mit Vanillecreme oder Kirschmarmelade)
(regionale Spezialität: Kuchen mit Mandeln, gefüllt mit Vanillecreme oder Kirschmarmelade)
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Gaztamela
(ein leckerer Schafsmilchyoghurt, leicht gezuckert mit Vanille: es schmeckt wie ein Pudding)
Link zum Menü "meine Geheimtipps"
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